Hotel Dolomites Inn ***
Via Antersies 3 - 38032 Canazei - Penia (Trento) - Fassatal
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Tel. 0039 0462 602 212 - Fax 0039 0462 602 474
Tel. VOIP: 0039 0462 936 030
MwSt. / Steuernr.: 00928990225 - REA-Nr.: TN 105386
kULINARISCHE SPEZIALITÄTEN UND GAUMENFREUDEN
Ihr Urlaubstag beginnt mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, Süßspeisen und salzigen Köstlichkeiten. Am Abend können Sie in unseren gemütlichen Speisesälen und der traditionellen Stube kulinarische Schmankerln, typisch ladinische Spezialitäten und hausgemachte Süßspeisen genießen. Salat- und Gemüsebuffet. Die Hotelbar bietet Ihnen ein breit gefächertes Sortiment an Schnäpsen und Bob's spezielle "Single Malt Whisky Selection".


Die ladinische Küche
Die Wiederentdeckung dieser traditionellen Geschmacks- und Geruchserlebnisse stellt die Gelegenheit zum Kennenlernen einer mit Weisheiten gesegneten Kultur dar, die mit ihrer Heimat eng verbunden ist und in der diese Traditionen Teil eines einzigartigen Ganzen sind.
Appetit in den Bergen
Urlaub im Val di Fassa Tal bedeutet nicht nur Berge, Sport, Erholung und Freiluftaktivität. 
Auf einige Gaumenfreuden sollte nicht verzichtet werden:
Eine dampfende Polenta, die eigens im Kupferkessel über dem offenen Feuer gekocht wurde, das Aufschnittbrett mit Wurstwaren und den hiesigen Käsespezialitäten, die schmackhaften Knödel, die Gerstensuppe, die tradizionellen Ravioli (= Teigtaschen) "cajoncie", das Sauerkraut mit der Wurst, Rippchen und das Schweinscarrè.
Und hausgemachte "dulcis in fundo", für alle Leckermäuler, Strudel, Heidelbeerkuchen und Apfelkrapfen.




