Hotel Dolomites Inn ***
Via Antersies 3 - 38032 Canazei - Penia (Trento) - Val di Fassa
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SPECIALITÀ CULINARIE E PEcCATI DI GOLA
La giornata inizia con un ricco e gustoso buffet della prima colazione dolce e salato. La sera, nelle sale calde ed accoglienti e la "Stube" antica del nostro hotel potete gustare i piatti curati della nostra cucina, dove non mancano le "Specialità Ladine" ed i dolci più golosi... rigorosamente fatti in casa. Buffet delle insalate e delle verdure. Il bar dell'hotel offre una vasta selezione di grappe e Bob's speciale selezione di single malt whisky.
La cucina ladina
La riscoperta di questi antichi sapori e profumi diventa opportunità per conoscere una cultura saggia e profondamente legata alla propria terra, dove sapori e tradizioni sono parti integranti di un patrimonio unico.
Golosità di montagna
La vacanza in Val di Fassa non è fatta solo di montagna, sport, relax ed attività all'aria aperta.
A qualche peccato di gola non si può rinunciare: un piatto fumante di polenta cucinata nel paiolo di rame, i taglieri di salumi e formaggi nostrani, i gustosi canederli, la zuppa d'orzo, i tradizionali ravioli "cajoncie", i crauti che accompagnano salsicce, costine e carrè di maiale. E "dulcis in fundo", per i più golosi, lo strudel, torta ai frutti di bosco, crostata di mirtilli, sbriciolata di mele, tutti rigorosamente fatti in casa.
